Caponata di Melanzane 12 Vasetti Conserve di Sicilia prodotto tipico siciliano

12 Vasi di Caponata di Melanzane.

Peso netto a vasetto 290 G.

Una ricetta tradizionale della cultura mediterranea e siciliana, direttamente sulla tua tavola .

Disponibilità: Disponibile

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La caponata di melanzane racchiude in sé la ricchezza e i profumi della cultura culinaria siciliana.

Un vero e proprio pezzo di storia gastronomica del Mediterraneo.

Ideale come antipasto già pronto o per un ricco contorno.

Il nome deriva dal Capone che all'epoca si trovava facilmente nelle cucine siciliane per la sua abbondanza. Il capone veniva servito insieme a pomodoro e melanzana. Agli inizi del secolo scorso il piatto è entrato a far parte della tradizione culinaria popolare e il capone è stato sostituito con altre verdure. Le verdure, attentamente selezionate, sono fritte separatamente, e successivamente cotte con una particolare salsa di pomodoro

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