Vino Rosso SYRAH 6 Bottiglie 75 cl Aitala prodotto tipico siciliano

Vino Rosso IGT - Syrah in purezza

Disponibilità: Disponibile

88,80 €
incIVA 22%
Spese di spedizione e spese di contrassegno di euro 5.00 escluse

La consegna avviene mediamente entro 7 giorni lavorativi dall'ordine in Italia e UE ed entro 12 giorni per tutte le altre destinazioni. Per dettagli sui tempi di spedizione clicca qui

  • Qualifica: Indicazione Geografica Tipica Sicilia Rosso
  • Zona di Produzione: Sicilia - vulcano Etna, versante settentrionale – Comune di Linguaglossa (CT) –
  • Contrada Martinella e Contrada Pomiciaro. Altitudine: 550 mt. s.l.m.
  • Clima: temperature medie con forti escursioni termiche giorno-notte nel periodo estivo
  • Piovosità: 960 mm.
  • Terreno: vulcanico sistemato a terrazze
  • Vitigni: Syrah in purezza
  • Sistemi di allevamento: a spalliera, a cordone speronato singolo a bassa resa al sesto di m 2.20x0.85
  • Metodo coltivazione: agricoltura biologica
  • Rese uva: 50 q.li/ ha
  • Vinificazione: in rosso con fermentini termo controllati con giorni 7-8 di macerazione con le vinacce
  • Maturazione: in piccole botti di legno rovere da 225 l per circa 12 mesi
  • Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • Colore: rosso rubino carico
  • Profumo: intenso con caratteristici sentori di prugna e fichi
  • Sapore: pieno, caldo, gradevolmente tannico, abbastanza armonico
  • Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Acidità: fissa 6 gr./lt.
  • Temperatura di servizio: 18-20°
  • Abbinamenti: salumi di suino nero dei Nebrodi, formaggio Ragusano stagionato, maccheroni al sugo di pomodoro con carne, zuppa di legumi, coniglio alla cacciatora, agnello e carni rosse alla griglia.
This site uses cookies. By continuing to browse this site you are agreeing to our use of cookies. Find out more here.
x